Воспитанники детских садов стали участниками V открытого регионального чемпионата «Молодые профессионалы»

Сегодня, 4 марта, в рамках V открытого регионального чемпионата «Молодые профессионалы» на площадке Новочеркасского колледжа промышленных технологий и управления впервые в Ростовской области проходят пробные соревнования по компетенции «Ресторанный сервис» в категории BabySkills.

Участниками чемпионата являются девять воспитанников детских садов города Новочеркасска в возрасте 5-7 лет.

- Конкурс категории BabySkills – это многоступенчатое получение дошкольниками и младшими школьниками первоначальных навыков профмастерства, опыт успешной социализации для детей, возможность проявить свои способности  и получить наглядные  знания о профессиях, - пояснила министр общего и профессионального образования Ростовской области Лариса Балина. – Кроме того, такие маленькие дети вовлекают в свою деятельность родителей, что является очень важным элементом воспитания  и создания положительной психологической образовательной среды.

В ходе чемпионата конкурсанты должны продемонстрировать знания культуры поведения за столом, норм этикета, сервировки стола, умения пользоваться столовыми приборами, что является неотъемлемой частью трудового воспитания.

Юные официанты выполнят задания трех модулей:

модуль А – образовательный, включающий задания из области первоначальных представлений о профессии;

модуль В – продуктивный, включающий задания демонстрирующие первоначальные умения в области профессии;

модуль С – социально-коммуникативный, показывающий взаимодействие с гостями в зале ресторане.

В результате конкурсанты в игровой форме должны продемонстрировать навыки в сервировке стола к праздничному ужину в преддверии Международного женского дня 8 Марта, а также показать элементы работы с гостями при обслуживании в ресторане.