В Азове состоится эногастрономический фестиваль «Государева лоза»НИА-Ростов
Второй год подряд Азов становится местом проведения эногастрономического праздника «Государева лоза». В этот раз фестиваль пройдет не в ноябре, а в преддверии праздника Покрова – 13 октября. Для гостей подготовлена интересная программа: ярмарка донских товаропроизводителей, театрализованное представление, розыгрыш лотереи, дегустация исторических казачьих блюд и виноградарской продукции. Праздник начнется в 12.00 на территории музея-ресторана «Крепостной вал» по адресу ул. Дзержинского, 2. Изюминкой мероприятия станет вручение сертификатов общественной организации «Slow Food в России» участникам единственного на юге России Азовского конвивиума (сообщества). Slow Food – глобальная сеть местных сообществ, основанная в 1989 году с целью предотвратить утрату местных гастрономических традиций и противодействовать распространению культуры быстрого питания. Название организации переводится как «еда без спешки», и ее деятельность направлена на сохранение, развитие и популяризацию культурных гастрономических традиций, здорового питания и образа жизни, биологического разнообразия и органического сельского хозяйства. Конвивиум AZOV международной ассоциации Slow Food создан в 2016 году. Его основной целью является поддержка местных продуктов и локальной кухни. |